横浜の魚介ラーメン情報をまとめています!
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今回は美味しい鶏魚介ラーメンを食べてきまして「武双」というお店をご紹介します。
横浜のヨドバシカメラ地下に存在するこのお店は、商業施設のテナントに入っているため知る人ぞ知る名店といったところでしょうか。
超高粘度のスープを麺で絡め取って食べる、といったようなイメージで強烈な魚介の風味と下支えの鶏出汁が絶妙なバランスで口に広がります。
ここまでハッキリとした味は経験がないというのが正直な感想で、真逆のアッサリ鶏白湯スープというのもあるので次回はそちらを食べてみたいと思います。
営業時間(無休)
11:00~23:00(LO.22:30)
横浜市西区周辺で魚介ラーメンを探しているなら、若干趣旨がズレますが「ゴル麺。」の黄金つけ麺を試してみてください。
魚介豚骨、更に鶏をベースにしたスープは絶妙なバランスで素材が絡み合っており魚介ラーメンを求めてる舌なら大満足のクオリティです。
元よりゴル麺。は其々のメニューで味が非常に立っている一杯をだしてくれるお店ですので、飽きが来ないというのも良いところです。
豚骨系のスープを中心に鶏ラーメンも食べられますから色々と楽しめるオススメの一店になっています。
営業時間(年中無休)
11:00~翌2:00