横浜の魚介ラーメン情報をまとめています!
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横浜の魚介ラーメン店でおしゃれ度が高いのが「TOMIRAI(戸みら伊)」というお店です。
外観から内装まで女性でも入りやすい造りになっていて、味もかなり良しというお薦めのお店です。
スープは濃厚魚介とんこつ系で、粘度があり麺によく絡む作り、麺は中太縮れの特注麺なのだとか。
女性人気が高く私が訪れたときは9割女性という人気ぶり、味よしSNS映えよしというのが人気の秘訣なのでしょうか。
営業時間(無休)
月~土 11:00~6:00
日・祝 11:00~24:00
「札幌ラーメン 北斗」というお店が横浜市南区は宿町にあるんですが、そこの魚介塩ラーメンが絶品だったのでご紹介します。
札幌ラーメンと言っているからには当然の如く看板メニューは味噌ラーメンで、こちらの一杯で人気店なっているお店でしたが、魚介麺も負けていません。
濃厚な旨味を感じるがアッサリとしたスープは魚介好きも納得味わいでやはり塩ラーメンなのでエグみもなく気持ち良く食べられるというのが良いですね。
周りで皆さんが味噌ラーメンを啜っているところで若干恐縮だったのですが、ここの魚介ラーメンも間違いなく太鼓判の味です。
営業時間(不定休)
12:00~21:00
※材料が無くなり次第終了
横浜は鶴見区で魚介ラーメンといえば個人的に「ふくわらい」なのですが、以前ご紹介しましたので別の優良店を。
鶴見駅から1~2分の「鶴嶺峰」というお店はとんこつ魚介つけ麺が人気のお店で、なんでも元力士の方がやっているとか。
そのせいもあってか有料ではありますがデカ盛りメニューもあり、最大で乾麺1,200gと私にはちょっと理解の及ばない量が食べられます。
スープは全く酸味を感じないドロドロ系の魚介豚骨で麺は極太縮れ麺で豪快に食べる一杯で、食べ終わったあとの満足感はなかなかのものです。
席数が少なく回転が良くないお店なのでランチ向けかと言われると怪しいですが、時間をかけて並ぶ価値のある一店であることは間違いなく保証できます。
営業時間(木曜定休)
月~水 11:15~15:00/18:00~22:30
金曜日 11:15~15:00/18:00~23:00
土曜日 11:15~16:00/18:00~23:00
日・祝 11:15~16:00/18:00~22:30
横浜市瀬谷区で魚介系のラーメンといえば「吉兆」のしょうゆラーメンが最もオススメです。
古くは瀬谷の屋台村で営業していた老舗ラーメン店で鶏出汁の塩ラーメンと魚介出汁のしょうゆラーメンがラインナップです。
ただのスープならその辺りのラーメンショップと変わりませんが、出汁の風味をしっかりだし昔ながらもしっかりとマッチしたトッピング群。
更に加水もほどほどなモチモチの麺がスープに絡まりコショウなどをかけると余計に食欲がそそられるという何とも幸せな一杯です。
また結構な量もありランチタイムはラーメンが400円と破格の値段でこの味となると、コスパで右に出るものはいないレベルです。
営業時間(水曜定休)
11:00~14:00/17:00~2:00
横浜市泉区には隠れた魚介ラーメンの名店が存在し、名を「麺屋 いつき」といいます。
看板メニューは魚介+背脂の甘口醤油ラーメンと味噌ラーメンで、他には海老塩ラーメンというメニューもあります。
あまり魚介を前面に押し出している訳ではないので魚香る濃厚魚介という訳ではありませんが、スープのバランスよし、麺トッピング良しの秀逸な一杯です。
またトッピングに対して非常に力が入っており、それだけでメニューにできるほどの完成された一杯を是非味わって頂きたいです。
営業時間(無休)
11:00~15:30/17:30~23:00