横浜の魚介ラーメン情報をまとめています!
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横浜市栄区で魚介ラーメンのオススメというと「春樹」を個人的に推したいと思います。
超こってり系の魚介豚骨つけ麺はかなりの濃厚かつ重厚なスープでお腹を満たしてくれます。
またラーメンショップクラスの品揃えがあり、何かに浮気したいときも不満がないというのも良いところ。
ちなみにつけ麺のつけ汁はおかわり無料ですので、ペースを気にせずに満足いくまでスープを絡められるのもありがたいですね。
営業時間(無休)
月~金 11:00~23:45
土・日 11:00~23:00
横浜市戸塚区で魚介ラーメンを堪能するなら「麺や 幸村」で間違いありません。
煮干しラーメンのお店でオススメは焼煮干系のラーメンです。
焼くことによって香ばしさと奥深さが一同に介したスープは絶品で、麺やトッピングともよく合います。
また麺もモチモチと程よい弾力を感じるした中太のちぢれ麺でのどごしも非常に気持ち良いです。
煮干しラーメンの1つの完成形とも言えるような焼煮干、是非お試しください。
営業時間(水曜定休)
月~金 11:30~14:00/18:00~23:00
土日祝 11:30~16:30/17:30~21:00
横浜市都筑区で魚介ラーメンを食べるなら「老麺 魂」が間違いありません。
魚介だけでなく豚骨など様々な素材をブレンドしているスープなので純粋な魚介ラーメンではありませんが雑多にならず優しい味わいになっています。
そんなスープに合わせる面は通常だと柔らかめに加水されていますから、固めがお好きな方は予め伝えておくと良いかもしれません。
ただマイルドなスープに柔らかい麺だからこそ優しい味わいなのかな・・・という感じもしますから、初回はノーマルで試すのもアリです。
営業時間(無休)
平日 11:30~15:30/18:00~22:00
土日祝 11:30~16:30/17:30~22:00
※スープがなくなり次第終了
横浜市青葉区で魚介ラーメンといえば「麺処 秋もと」でまずは一杯いただくべきでしょう。
スープは魚介と恐らく鶏でしょうか、どちらの出汁もしっかりと効いていて醤油のコク・パンチもある老若男女問わず受け入れられる味わいになっています。
それに合わさるようにコシのある平打手もみ麺を使用、最後まで箸が止まることなく完食してしまいます。
またトッピングも麺やスープに負けないようしっかりとした味わいで、毎日食べても飽きることがないんじゃないかとさえ思ってしまいます。
ちなみに水曜は味噌ベースのこれまた美味な限定麺が食べられますから、そちらを狙うのも良いかもしれません。
営業時間(定休:月曜・第1第3火曜)
横浜市緑区はとんこつ系とオーソドックスなラーメン店が多く、実のところ魚介ラーメンはオススメと言えるところがありません。
ただ近場の新横浜には相当美味しいお店が沢山ありますので、そちらを検討してみては如何でしょうか。
たとえばラーメン博物館に入っているツヴァイテは超人気店で、魚介ラーメンとはを追求し続けた究極の魚介ラーメンといっても過言ではありません。
しかも名前の雰囲気通りドイツからの逆輸入店で、海外発のラーメンも本当にバカにできないとしみじみ思わせてくれる一杯です。
緑区内でお店を探していると若干遠くなってしまいますが、絶対に損をしないお店だということは保証しますよ。
営業時間(無休)
月~金 11:00~22:00(LO.21:30)
土曜日 11:00~22:30(LO.22:00)
日・祝 10:30~22:00(LO.21:30)
※時間・休日等はラーメン博物館の営業によって変わります